绿豆汤是一道常见的清热解毒的汤品，对于清热利水、消肿解毒、降火祛热等功效非常显著。一般绿豆需要煮10-30分钟才能完全熟透，而且煮制时间也会影响到其功效。
一般来说，绿豆在煮沸后需要继续煮10-30分钟才能完全熟透。如果想要绿豆汤的口感更加细腻，那么可以适当延长煮制时间。但是绿豆汤的煮制时间会影响到营养价值，因为绿豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，这些营养成分在煮制过程中会逐渐溶解到水中。因此，煮制时间越长，绿豆汤中的营养成分就越丰富。但是，如果煮制时间过长，绿豆中的一些营养成分可能会因为高温而遭到破坏，需要多加注意。
在煮制绿豆汤时，可以根据自己的喜好和需求选择合适的煮制方法和时间，以达到较好的食用效果和营养价值。